烹调简介
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
山东哪些学校开设有烹调专业
学校名
建校日期
院校类型
所属地域
学校地址
烟台机械工程学校
2000
职业学校
山东 烟台
招远市温泉东路66号
以上的这些学校都是山东开设有烹调专业的学校，想要在山东读书并且报考烹调专业的学生，可以在上面的这些学校中进行比较，选择自己喜欢的学校。
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