1、桂林胜利米粉店
粉店不在桂林市中心,所以很多人不知道。最好吃的在桂林的瓦窑口。之所以胜利米粉比较有名是因为12年湖南卫视的《天天向上》节目中,提到了桂林胜利米粉。其实在桂林米粉业界来说有太多米粉了,只是胜利米粉店有那么一天,来了位大导演--张艺谋,在此吃了一碗米粉,胜利米粉店的名气也在桂林传开了。
2、桂林日头火米粉
日头火在桂林很多地方都有,比如市中心的依仁路,联达TOO大摩百货,瓦窑,桂林汽车站附近等。日头火开的时间没有那么长,很多桂林米粉店都开了几十年了,日头火是连锁经营的一家算新的粉店。人气也是旺旺的。
桂林福星米粉店繁忙的工作人员与等粉的顾客
3、福星米粉店
福星清风店在桂林叠彩区环城北一路8号清风小区附近;还有一家店是盐业大厦店,地址在桂林叠彩区中山北路102号。据说是有5家直营店,但小编只知道这两家。这个米粉店也不在市区。记得当年小编大学毕业还曾在福星米粉店做过人力资源工作,虽然时间不长,但对福星米粉的味道记忆犹新。桂林福星米粉建店于1986年,几十年了,从当初一家路边小店逐步发展成现在桂林米粉连锁公司之一。除了卖米粉以外,还有桂林米粉加工制售、卤水制作和腌酸以及快餐经营。
桂林崇善米粉店市中心依仁路总店
4、崇善米粉
这家肯定外地游客们都很熟悉,因为店内环境干净整洁,米粉味道也不错,宣传的也给力,于是很出名。其实在桂林米粉的历史发展进程中,胜利米粉店和崇善米粉店都将会载入史册,成为桂林老百姓心中永远的记忆。崇善米粉店的卤水有点偏甜,回味更长一些。崇善米粉在桂林市各个地方几乎都有,特别是市中心和游客住宿的酒店附近,这也是她连锁营销的策略之一。
5、红鼻子米粉店
红鼻子米粉店在小编的记忆中是最早的粉店之一,因为小编小的时候就开始吃红鼻子米粉,但是城市的变迁让红鼻子米粉好像消失了。直到有一次小编听友人说起,于是赶紧前去。具体地址是在桂林象山区民主路22号,可是小编再也吃不出儿时记忆中的味道了。不知什么原因它没有做大做强,但我想很多80.70的桂林市民应该还记得这个有着可爱名字的米粉店。
6、桂林石记米粉店
石记米粉店在桂林微笑堂侧面,乐群菜市附近,营业时间到很晚,夜宵好去处!也是比较老牌的米粉店了,店内环境不太好,很多游客慕名而来看到不大的店铺脏兮兮的感觉都不敢去吃。其实桂林很多米粉店都是这样,但是还是真心希望桂林的米粉店向“日头火米粉”店的装修学习,搞得干干净净的,整整齐齐的,把米粉的经营提高一个档次,为桂林米粉的发展及桂林旅游业的发展,作出一份自己的贡献。
7、明桂米粉店
这家粉店是小编的大学同学家开的,他总说他就是从小吃他家的米粉长大的。粉店在三里店的骖鸾路口,味道还可以。
8、桂林神卤米粉店
老牌米粉店,店铺小的可怜,基本是没地方坐,但是每天都是很多人。推荐这里的牛菜粉,它家的汤粉和卤菜粉也是不错的。在桂林正阳步行街婵娟面包店的后面巷子里。
9、又益轩马肉米粉
桂林的马肉米粉店,气数最长的,要数“又益轩”,是目前为止为数不多的马肉米粉店之一。它从1933年到现在,有近百年的历史了。
10、青云汤粉
最后说一个专门吃汤粉的地方。青云汤粉总店在铁西,主要用猪肝、猪大肠、青菜以及鹌鹑蛋一起煮的粉。还有一家店在桂林七星区的普陀路上。鲜美的浓烫让人恨不得撑着也要喝得精光。
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