遵义特产小吃有：

1. 遵义羊肉粉。

2. 遵义豆花面。

3. 遵义鸡蛋糕。

4. 遵义黄糕粑。

遵义羊肉粉：

遵义羊肉粉是遵义市的一道特色小吃，以鲜嫩的羊肉和独特的调料制成。其特色在于羊肉汤的鲜美，搭配细腻的手工粉条，口感丰富，深受游客喜爱。

遵义豆花面：

遵义豆花面是结合了豆花和面条的特色小吃。豆花软嫩，面条筋道，搭配独特的辣椒油和调料，味道醇厚，具有浓郁的西南风味。

遵义鸡蛋糕：

遵义鸡蛋糕是一种传统的糕点类小吃。以鸡蛋为主要原料，经过特殊工艺制作而成，口感松软，香甜可口，营养丰富，是老少皆宜的美食。

遵义黄糕粑：

遵义黄糕粑是一种传统的糕点，以糯米、黄豆等为主要原料，经过发酵、蒸煮等工艺制作而成。其色泽金黄，口感软糯，有独特的香甜味，是遵义市民间节庆时节的重要食品之一。

这些特色小吃都体现了遵义的饮食文化和地方特色，是旅游者在遵义不可错过的美食体验。

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文章来源：天狐定制

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