1. 马子禄三细：马子禄是兰州知名的拉面连锁品牌，以传统的兰州牛肉拉面闻名。这里的“三细”指的是细面、细汤和细肉。汤头清澈透明，牛肉炖得软烂入味，是品尝正宗兰州拉面的好去处。

2. 黄河母亲牛肉面：这家拉面馆位于黄河南岸，环境干净整洁。这里的拉面以其香浓的汤底和分量十足的牛肉深受喜爱。

3. 舌尖上的中国推荐兰州牛肉面：这家拉面馆因在纪录片《舌尖上的中国》中出现而名声大噪。面条筋道弹牙，汤底香浓，牛肉鲜嫩，是来兰州必尝的美味。

4. 正宗老兰州牛肉面：这家拉面馆以传统手艺和秘制配方出名，汤头鲜美，面条弹性十足，牛肉切片厚实，肉质鲜美。

5. 兰州西固老街牛肉面：西固老街的拉面馆保留了传统的制作方式，汤底清亮，面条劲道，牛肉鲜香。

6. 白记牛肉面：白记以独家的秘制调料和独特的烹饪手法著称，拉面汤色红亮，滋味浓郁，面条爽滑，牛肉滋味醇厚。

7. 正宁路牛肉面大王：这家拉面馆以其纯正的口味和实惠的价格受到欢迎，面条有弹性，汤头鲜美，牛肉切片均匀。

在兰州，你可以按照“一清二白三红四绿五黄”的标准来品尝牛肉面。除了以上推荐的拉面馆，兰州还有许多其他小吃摊和餐馆也提供美味的拉面。在探索的过程中，你可能会发现更多隐藏的美味。由于餐馆的经营情况可能会发生变化，建议在前往之前查看最新的评论或向当地人咨询，以获得最佳的美食体验。

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文章来源：天狐定制

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