在中国浙江省的缙云县，流传着一种独特的食品——缙云烧饼。它的起源源于一个村民们对长生不老和消灾避邪的追求。一日，一位村民提出，虽无法铸成仙鼎，但可以自制土鼎，用其烹饪出的食物来寄托这种愿望。于是，村民们开始采集药材，尝试炼制丹药，同时，一位村妇在家中无意间用土鼎烤饼，发现这种新方式烤出的饼格外酥香、生糯，吸引了大家的注意。

随着时间的推移，村民们发现丹药并不能带来期待的效果，于是他们将土鼎的用途转向了烤饼。烧饼逐渐成为当地的一项重要产业，到了九十年代初，缙云县烧饼师傅外出烤饼的人数已达千人以上，烧饼因其美味而深受各地人民喜爱，足迹遍布全国各地。1989年，"缙云烧饼"甚至被评为浙江省优质点心，显示了其在当地乃至全省的影响力。

其中，和睦村的胡唐申师傅尤为知名，他在金华浦江县黄宅镇从事烧饼制作已有二十多年，他的手艺吸引了众多食客，甚至有人专程从武义县赶来只为品尝他的烧饼。这就是缙云烧饼，一种由民间智慧和传统工艺相结合，深受人们喜爱的地方特色食品。

扩展资料

“缙云烧饼”历史悠久，相传古时轩辕皇帝在缙云仙都的石笋上，用大铁鼎炼制仙丹。炼制成后与食丹的妃子、臣子跨龙升天成仙。而没有食用仙丹的臣子则纷纷效仿，铸铁鼎炼制仙丹。仙都石笋下的村民见之，纷纷纳闷“为何食铁鼎中之物，而升天成仙？”有的也想效仿，但由于无钱铸鼎而告终。

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文章来源：天狐定制

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