宜昌必吃的十大美食包括：凉虾、萝卜饺子、合渣、炕土豆、顶顶糕、三峡肥鱼、糖醋三丝、三峡鱼糕、脐橙饼以及黄牛肉汤锅。

首先，凉虾是宜昌夏季的清凉小吃，以大米和玉米为原料，搅拌成糊状后通过漏勺漏入凉水盆中制成，搭配红糖水，口感滑糯清爽，是消暑的好选择。萝卜饺子则是宜昌的特色小吃，以白萝卜为皮，内馅包含猪肉、葱姜蒜等调料，口感酥脆，味道鲜美。

其次，合渣是宜昌、恩施等地的家常菜，味道清淡且营养丰富，搭配米饭食用是当地居民的经典美食。炕土豆则以土豆为原料，经过油煎而成，外表酥脆，内里软糯，十分美味。而顶顶糕是一种传统的宜昌小吃，以大米粉为原料，经过发酵后蒸制而成，口感软糯，甜而不腻。

再者，说到宜昌的水产美食，就不能不提三峡肥鱼。这种以肥美的鲢鱼为原料的美食，经过独特的烹饪工艺，肉质鲜美，味道浓郁，是必尝之选。同时，三峡鱼糕也是以鱼肉为主要原料的传统名菜，口感鲜美，营养丰富。

此外，糖醋三丝作为一道经典凉菜，以胡萝卜丝、莴苣丝、木耳丝为原料，搭配糖醋等调料拌匀，口感爽脆，酸甜适中。脐橙饼则是利用脐橙为原料烤制而成的小吃，外皮金黄酥脆，内里橙香四溢。最后，黄牛肉汤锅以黄牛肉为主料，搭配多种调料和蔬菜炖制而成，汤汁浓郁，牛肉鲜嫩可口，尤其适合冬季食用。

总的来说，宜昌的美食丰富多样，无论是清凉小吃还是热腾腾的汤锅，都能让人回味无穷。这些美食不仅展示了宜昌地区的深厚文化底蕴，也体现了当地人民的热情好客和对美食的热爱。无论是初次品尝还是再次回味，宜昌的这些特色美食都能给人留下深刻的印象。

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文章来源：天狐定制

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