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四川正宗的`夫妻肺片＇怎么做

作者：职业培训 时间： 2025-01-12 18:41:34 阅读：981

四川的夫妻肺片，以其独特的麻辣味及鲜辣口感，在成都的凉菜界占有一席之地。下面，带你一探正宗四川夫妻肺片的制作秘籍。

必备材料清单：

牛心肉片：100克，鲜嫩的牛心肉切成薄片，为夫妻肺片的主料之一。

牛舌薄片：100克，同样需要新鲜牛舌，切成薄薄的片，与牛心肉一同构成夫妻肺片的精髓。

花椒粉：1茶匙，用于增添独特的麻辣香气，是夫妻肺片不可或缺的调味料。

辣椒粉：1茶匙，与花椒粉相辅相成，为夫妻肺片增添辣味。

香菜碎：适量，为菜肴增添清新的香气与色彩，是夫妻肺片中不可或缺的提味元素。

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文章来源：天狐定制

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