萧县十大小吃：萧县地锅鸡、蛙鱼、萧县面皮、杂拌汤、萧县羊肉汤、仟子、萧县新庄狗肉、萧县油炸小毛鱼、萧县油炸菜丸子。

1、萧县地锅鸡：安徽省宿州市萧县地锅鸡历史悠久，给予人们留下了深刻的印象，从选材到出锅都是那么的正规，吃起来那更是别样的滋味了。据说以萧县圣泉寺的泉水地锅鸡为最，里面的地锅合饼子很好吃，点一份地锅鸡，合饼子随便吃。

2、蛙鱼：萧县蛙鱼，选用山芋淀粉倒水烧开，最后化为面糊，然后趁面糊热的时候倒入一种用竹子编制的大眼漏勺，下面支上一个大盆里面盛有凉水，这样面糊就从网眼里流出来，落在盛有凉水的盆中，冷却后就成了形似蝌蚪状的蛙鱼了。

3、萧县面皮：制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。将小麦面水放进面锣中蒸制成面皮，加入秘制辣椒油、黄瓜丝、甜榨菜、面筋卷、绿豆芽或调制而成。萧县面皮具有皮薄、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜的特点。

4、杂拌汤：什么鹌鹑蛋、青菜、西红柿、猪皮、各种丸子、萧县特有的千子滑鸡等等全部在一个锅里，烩在一起，放上高汤，最终呈现出的味道是西红柿和醋的酸味，是胡椒粉的微辣味，是包罗万象融合之后的味道，是萧县特有的味道。

5、萧县羊肉汤：在徐淮一带，以羊肉名闻遐迩的，当数萧县，萧县羊肉享有盛名已达300余年。萧县传统名菜也多以羊肉为主，有“无羊不成席”之说。最出名当数羊肉汤，汤汁醇厚，鲜而不膻，肥而不腻，风味隽永，独具特色。

6、仟子：是萧县一带的特色美食，它的另一个名字叫做让菜，是萧县人逢年过节及婚丧宴席上必备的菜肴。

7、萧县驴肉：相传明末清初萧县有一位刘姓大厨，因刘、卤音相似，又称卤大叔。他独爱驴肉美味，用萧县农家饲养的中年肥驴熬制老汤，香飘数里。热情好客的大叔常将做好的驴肉请邻里品尝，众人皆赞不绝口。在当地广为流传，成为萧县特色美食。

8、萧县新庄狗肉：新庄狗肉，肥而不腻，大口净锅加几十味草药调料煮制，配馒头或者烧饼，口齿生津。

9、萧县油炸小毛鱼：油炸小毛鱼，是皖北地区农家常见的下酒小菜。

10、萧县油炸菜丸子：油炸菜丸子，是皖北地区农家常见的下酒小菜。

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