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老友粉是哪个城市的

作者：职业培训 时间： 2025-01-27 15:23:23 阅读：272

老友粉是广西南宁市的一道特色小吃。这种小吃以其鲜辣的口味和浓郁的汤料而闻名，属于桂菜系。老友粉的起源与两位老友之间的故事有关，它是南宁地区传统小吃的代表。这种粉食含有碳水化合物、纤维素、蛋白质、胡萝卜素以及多种维生素和矿物质，营养丰富。南宁被誉为一座充满“老友味”的城市，老友粉在当地的普及程度非常高，并于2007年入选南宁市首批非物质文化遗产名录，与柳州的螺狮粉、桂林的米粉并称为广西三大米粉。喜欢尝试地道小吃的朋友不妨来南宁品尝一碗正宗的老友粉，其香、酸、辣的口感定会让人食指大动。老友粉的制作步骤大致包括腌制肉末、炒制配料和煮粉等几个步骤。

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文章来源：天狐定制

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