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麻辣草鱼怎么做好吃又简单

作者：职业培训 时间： 2025-01-16 10:53:00 阅读：805

麻辣草鱼是一道美味的川菜，其烹饪方法简单易学，只需要几个关键步骤。首先，准备好草鱼肉200克，红椒一个，蒜苗10克，辣椒。调料则包括红油，盐，味精，姜片，胡椒粉，和水淀粉。接下来，将草鱼肉清洗干净后切成片，用盐，味精，水淀粉进行腌制，同时将红椒切片，蒜苗洗净切成段。

接着，取一口锅，倒入适量的油，加热后放入姜片和辣椒，加入清汤，然后放入草鱼片，用中火将鱼片煮熟。煮至汤汁略显浓稠时，加入红椒片和蒜苗段，再加入适量的盐，味精，胡椒粉进行调味煮透。最后，淋入红油即可完成这道美味的麻辣草鱼。

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文章来源：天狐定制

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