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从头开始学西点到能自己开面包蛋糕店需要多久时间

作者：职业培训 时间： 2025-01-15 12:47:06 阅读：185

如果没一点基础就先到职业学校学习三个月基础知识，但这只是跨出的第一步，离成功还很远，下来到一个面包店打工半年。如果悟性好两个月就可以了，这期间主要是懂得经营管理和原材料成本，还有就是利用两个月懂得理论和实践的距离有多大。实习期间一定要尽量自己动手做。感觉自己可以开店了的时候还有冷静一个月思考一下是不是自己能行。我个人认为自己开店应该把精力放到管理和新品种的开发上，如果你的店铺靠你来制作，那么一定是没有前途的，只能是小作坊，自己只要懂得西点，会做，没师傅能独立操作就行了。不要把自己困在操作间，因为你是老板。只要用心一年时间就足够了，记住：多看，多想，多动手，放心的去干吧。面包蛋糕房设备投资不大一万到两万元就够了，店铺租赁和装修是大头

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文章来源：天狐定制

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