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有没有谁做卤菜的，求卤猪蹄技术。

作者：职业培训 时间： 2025-01-15 06:24:38 阅读：787

原料

猪蹄子、老抽、卤料（三分之一）、大葱、盐。

制作

1、猪蹄焯水，洗净；

2、将猪蹄子、老抽、卤料、大葱依次下锅，煮2个小时左右就好；

3、快熟是放盐就可以，一点点盐，我觉得不放盐也可以。

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文章来源：天狐定制

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