周口是中国河南省的一个地级市，拥有悠久的历史和丰富的文化遗产。作为一个地处中原的历史文化名城，周口不仅有着丰富的旅游资源，还有独特的地方美食。以下是一些在周口旅行时不容错过的小吃：

胡辣汤 - 这是河南非常有名的一种早餐汤品，以热辣鲜香著称。胡辣汤的主要原料有面筋、豆腐皮、粉丝等，加入特制的辣椒油和各种调料熬制而成。喝上一碗热气腾腾的胡辣汤，既能驱寒又能提神。

烩面 - 周口的烩面是一种传统的汉族面食，面条柔软滑爽，搭配不同的肉类和蔬菜，汤汁浓郁，是当地人喜爱的日常美食。

羊肉汤 - 周口的羊肉汤选用新鲜羊肉，配以多种中药材熬煮，汤味鲜美，营养丰富，尤其适合冬季食用，具有很好的温补效果。

扒鸡 - 周口扒鸡是一道历史悠久的传统名菜，以其肉质鲜嫩、味道醇厚而闻名。扒鸡的制作工艺讲究，经过腌制、烹煮、炸制等多个步骤，使得鸡肉酥软可口。

麻辣兔丁 - 这是一道以兔肉为主料的小吃，兔肉切丁后用多种调料腌制，然后快速炒制，味道麻辣鲜香，肉质细嫩。

油茶 - 周口的油茶是一种具有特色的传统饮品，主要由茶叶、芝麻、花生等原料制成，口感香浓，营养丰富，是当地人喜爱的早点之一。

驴肉火烧 - 驴肉火烧是一种将驴肉与特制的酱料一起夹在火烧饼中的吃法，驴肉鲜嫩，火烧饼松软，两者搭配相得益彰。

粉蒸肉 - 这是一道用米粉和猪肉蒸制而成的菜肴，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁，味道鲜美。

糖油果子 - 糖油果子是一种甜食小吃，外皮炸至金黄酥脆，内里软糯甜香，是老少皆宜的小吃。

豆腐脑 - 豆腐脑是中国北方常见的早点之一，以其嫩滑的口感和丰富的调料深受喜爱。在周口，豆腐脑通常搭配不同的小菜，如卤蛋、熏肉等，更加美味。

总之，除了以上这些小吃，周口还有许多其他的街边美食和特色小吃等待你去探索和品尝。在周口旅行时，不妨走进当地的小吃街或夜市，尝一尝地道的周口风味，体验一下当地的饮食文化。

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文章来源：天狐定制

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