有关专家提出，喝凉茶的生活习惯值得反思。专家指出，人们知道部分中药可以降火，却不知道“火”也有“实火”和“虚火”之分，凉茶可有效去“实火”，却对“虚火”无能为力，甚至“助纣为虐”。例如造成牙痛的原因可能是“实火”盛，也可能是“虚火”盛，“实火”者喝凉茶可减轻牙齿疼痛，但“虚火”者喝了凉茶不但不减轻痛楚，还有可能越喝越疼。而且不对症地长期喝某种凉茶对身体并不都有益。4元凉茶，成本不到3毛

在采访中，一位业内人士语出惊人：“在福州做凉茶利润高达300%！所以做凉茶生意再怎么样也不会亏的。”该人士介绍说，比如一杯茅根，福州这边的零售价是4元，而实际成本3毛不到。福州目前有大大小小十几家凉茶铺，但整个行业没有统一的规范。同是一杯凉茶，一家称“有三种中药”，另一家则称“加了十几种中药”。

和广东地区一样，我省的凉茶也一直介于食品与药品之间，而这行业目前在管理上却是盲区。“有关部门应出台有关凉茶的行业标准”，不少业内人士都如此建议。

4月5日，广州市人大代表、市中医院主任医师赵云燕在广州市人大十二届四次会议上的一番话，给喜欢喝凉茶的市民泼了“冷水”：“现在部分凉茶店经营的凉茶已超越传统意义上的凉茶，有的在凉茶中偷掺非食用中草药成分，甚至违规加入退烧、止咳甚至激素等西药。”赵云燕深表忧虑：凉茶和中药有着本质区别，但现在许多凉茶店说是卖凉茶，其实很多是在卖药。

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凉茶是药不可乱饮

炎炎夏日，正是各种饮料闪亮登场之时。记者近日走访市区几家大型超市发现，南方消夏必备的凉茶在我市颇为畅销，尤其是一些十六七岁的、备受青春痘“青睐”的少年，更是把凉茶当成了日常饮品，希望借助凉茶来“克制”青春痘。记者在采访过程中发现，许多市民对凉茶的认识有误区，他们不论哪里不舒服，都归咎于湿热，认为夏季饮凉茶能治百病，其实，这种认识并不科学。

7月26日，在市区一家超市的饮料专柜前，记者看到多种品牌的凉茶摆在显眼的位置。与其他饮料相比，凉茶的“身价”要高一些，310毫升易拉罐装的凉茶售价在3.5元左右，很多市民一买就是十几罐。

记者仔细查看了一种凉茶的配料，发现是以金银花、夏枯草、甘草等中药为主。记者咨询了一位中医，据他介绍，凉茶所用的原料与医院里医生开的中药并无两样，因此，饮用凉茶也得“有度”。凉茶是一种以中草药为原料煎服的保健饮品，可以起到消暑祛湿、清热解毒、利咽化痰、去燥明目等作用。广东常用凉茶都是由味苦性寒之药物组成，适用于感冒、发热、咽喉肿痛等外感风热、湿热积滞之症。病人在出现上述症状时可以服用。在非常湿热的季节里，若无上述症状也可服用，能起到防病作用。但凉茶毕竟是药，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。 凉茶总体来讲性属寒凉，对于那些体质虚寒的人并不合适。虚寒者平时的表现大概有以下几种：怕冷，肢体自觉寒冷，怕风，易出汗，小便清冷，大便无力，过干或过稀等。体质虚寒的人不应喝寒凉药，因为喝了会受不了，出现拉肚子等症状，不仅伤身体，还可引起肾虚。

凉茶也要对症喝

喉咙肿痛、生疮、喉咙沙哑及有明显上火症状的人，一般适合饮用成分中含有蒲公英、地胆头、金银花、菊花等的凉茶。

口干、出汗多、中暑的人一般适合饮用茅根水、马蹄水、西瓜汁、绿豆水和冬瓜汤，肚胀、胃口不好的人一般适合饮用五花茶、祛湿茶等。

口鼻发热，嘴唇干裂的人一般适合饮用含有罗汉果、玉竹或麦冬等成分的凉茶。

夏桑菊、夏枯草、板蓝根等，有预防肝炎和眼痛的功效。

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文章来源：天狐定制

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