莱州月季,作为烟台市莱州的特产,得益于当地温和的气候和肥沃的土壤,是月季的理想生长之地。据史料记载,莱州月季栽培历史可追溯至明朝洪武二年,曾被列为宫廷贡品,至今已有640多年的历史。
麻渠大糖,产自山东省烟台市莱州市平里店镇麻渠村,据史料考证,最早出现在500年前,是麻渠人冬闲时节的主要生活来源,更成为当地民俗文化的一部分。
莱州大姜,作为烟台市莱州的特产,其种植历史始于明朝洪武年间,已有500多年的历史。得益于肥沃的土质、适宜的气候环境和科学的栽培技术,莱州大姜具有“肉质肥厚姜块大、颜色鲜黄有光泽、辛辣适中口感好”的特定品质。
莱州对虾,作为山东省烟台市莱州市的特产,是中国对虾的独具特色的地方品种,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美。莱州对虾获得了国家地理标志证明商标。
莱州草艺,是山东莱州的地方传统手工艺品,20世纪50年代,在传统的麦秆草辫、草帽、提篮等基础上,增加了玉米皮编制提篮、提袋、茶垫、坐垫、地席、门帘、果盒、纸篓、拖鞋以及用麦草制作的贴画贴盒等。
莱州梭子蟹,是山东省莱州市的特产,也是中国国家地理标志产品。体肥肢壮,壳薄色正,肉色洁白,肉质细嫩,肥满度高,膏似凝脂,味道鲜美。每年中秋时节前后,莱州梭子蟹的蟹肉络绎不绝,备受食客喜爱。莱州梭子蟹是被地理标志产品保护的山东莱州市特产,是农产品地理标志产品,享有较高知名度,也是烟台著名的海鲜特产。
莱州特产大竹蛏是莱州沿海的贝类,皮薄肉嫩,味道鲜美,是营养珍品。在市场上,用蛏子煮汤还有催乳效果。莱州大竹蛏是莱州十大海鲜之一,也是很好的品尝莱州特产的方式。
莱州对虾,作为山东省烟台市莱州市的特产,被誉为莱州“四大海鲜”之一,味道鲜美,营养价值高。莱州对虾的养殖和增殖放流为中国对虾资源的恢复和增加提供了良好效果。此次评选确定的对虾也被核准注册为中国国家地理标志证明商标,商标注册号为13192920。
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