麻辣烫花甲粉属于热食品制售类目。根据查询相关资料信息显示麻辣烫花甲粉食品经营许可证上的经营范围写着：热食类制售。限主食类。主食的主要生理作用是提供生存热量和基础营养，广义的讲，主要目的是果腹提供生存所需的必须热量的食物，不对身体造成明显营养缺陷的食品，属于主食。所以已主食原料加工而成的食品，属于主食。
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