是，是真的。江苏黄金小玉米是一种转基因作物，经过基因改造，加入了一种叫做“玉米素”（zeaxanthin）的物质，使得黄金小玉米的颜色更加鲜艳，同时也增加了其营养价值。转基因技术是指利用DNA重组、转化等技术将特定的外源目的基因转移到受体生物中，并使之产生可预期的、定向的遗传改变。
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