糖异生作用，即非糖物质转化为葡萄糖和糖原的过程，主要在肝脏中进行，肾脏也有一定程度的参与。这个过程基本沿着糖酵解的逆向进行，但有三个关键步骤不可逆：己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的反应。要生成葡萄糖或糖原，需要通过三个旁路绕过这三个能障，如通过葡萄糖-6-磷酸酯酶和果糖1,6-二磷酸酯酶的逆过程，以及通过丙酮酸羧化酶和烯醇式磷酸丙酮酸羧激酶的催化作用。

糖异生的作用至关重要，它能够维持体内的血糖浓度稳定。当糖的摄入不足时，糖异生会启动，利用非糖物质如丙酮酸、甘油、乳酸和氨基酸作为原料，将其转化为糖，保障血糖的正常供应。在剧烈运动时，肌肉产生的乳酸会通过糖异生途径转化为糖，有助于防止乳酸积累引发酸中毒，并补充肝脏中的糖原储备。

对于反刍动物而言，消化道中的细菌能将纤维素转化为丙酸，这个过程也可以通过糖异生途径进一步转化为糖，为机体提供能量来源。总的来说，糖异生是体内糖代谢的重要调节机制，确保血糖的稳定和能量的平衡。

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文章来源：天狐定制

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