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我在大学食堂里承包了一个窗口，学校规定经营粥类和饼类，不算水电费和学校的管理费是3.5万元/年。

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 06:10:34 阅读：953

粥类种类不需要弄太多，主要能弄好3，,4个粥就足够了。比如：皮蛋瘦肉粥，黑米粥，红豆粥（这几个比较大众口味）。饼的话，夹饼里，肉，和鸡蛋是卖的最好的。非夹饼也可以弄点酱香的，五香的等。味道不差的话，就看你怎么定位价格和份量了。

3个人应该足够了。

按你说的15000人，平均下来，理论上每天能在你的窗口消费1次的有187.5人。按每人一碗粥，2个饼的份量（我的早餐量）。一碗粥按平均2元算，一个饼按平均1元算。一天能收入750元，1年就是273750 元，1年收入27万多，扣除那些费用怎么也是赚的。

当然这是理论上平均下来的数值，具体情况看老板经营了。

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文章来源：天狐定制

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