郴州特产有东江鱼、临武鸭、汝城白毛尖、栖风渡鱼粉、宜章绿茶等。
东江鱼:东江是耒水的上游,耒水是郴州市的一条河流,这条河流里有很多种鱼类,人们把在东江流域出产的鱼叫做东江鱼。
临武鸭:临武的鸭子生长发育很快,体型很大,这种鸭子的皮下脂肪丰富,吃起来口感很好,是人们很喜欢吃的一种鸭子。
汝城白毛尖:因为郴州多雨,茶园一直是被云雾包围的,所以这个地方的茶叶很好,比如说汝城白毛尖。
栖风渡鱼粉:因为郴州盛产鱼,又很喜欢吃米粉,所以说就制作出了鱼粉,栖凤渡鱼粉在郴州的名声很大。
宜章绿茶:因为郴州的气候原因和地形原因,出产的绿茶色泽翠绿,味道香醇。
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