洋河酒厂是生产酒的企业,生产酒的过程中,要将酒池中发酵好的酒糟放到甑桶中,然后用蒸汽将酒糟中的酒蒸出来,这就是所谓的原酒,再将原酒进行勾兑就变成蓝色经典。行车工的任务就是将酒糟从酒池中挖出运到甑桶旁边,然后将挖出的酒糟与稻壳、粉碎好的五谷(有兴趣查一下)按照一定的比列混匀,行车工再配合车间工人将配好的酒糟抓到甑桶旁(主要是方便工人将酒糟放到甑桶里)。待酒糟蒸到一定程度,行车工将甑桶吊起至镰子(主要是降低酒糟的温度)上,行车工再将降低温度和拌好酒曲的酒糟再一次抓到酒池中进行发酵。上面就是固态法生产白酒的过程( 大体上是这样)。行车工的工作量有60﹪,应该属于关键岗。不要相信这些人的鬼话,只有到你享受正式员工的福利待遇才能够相信他们的话。以前洋河酒厂是双休,实行两班倒,现在洋河酒厂大跃进,是单休,三班倒。福利待遇就在两千至三千五之间。我的师傅在洋河酒厂开了近二十年的行车,再过几年就退休了,他的工资主要有基本工资(一成不变)、绩效工资(跟小组生产优质酒挂钩)、岗位补贴和工龄补贴构成,现在的工资就在四千到五千之前(在优质酒好的月份)。开行车是一个不需要怎么动脑的岗位,只要他不是弱智,开到一定时间他自然就会了。如果你现在想干这一行,那你要考虑一下了!!!
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文章来源:天狐定制
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