遵义的砂锅粉，以其独特的风味和丰富的口感，吸引了无数食客。在众多砂锅粉中，要找到最好吃的一家，确实需要一番探寻。以下为您推荐几家广受好评的砂锅粉店：

小五砂锅

店铺特色：小五砂锅位于遵义市红花岗区杨家巷内，已有二十年的历史。这家店以浓郁的大筒骨汤底、十几种配料和一碟辣蘸水而闻名。每天使用新鲜的大筒骨熬制高汤，清亮鲜甜且融合骨头的醇香，揭开盖子香气四溢。

菜品推荐：小五砂锅提供酸汤和清汤两种选择，粉有米粉、苕粉、米皮等多种选择。猪油、榨菜、海带丝等配料翻炒均匀后加入筒骨汤，再放入白菜和米粉煮几分钟，最后撒上葱花，一碗色香味俱全的砂锅粉即可上桌。

食客评价：小五砂锅的汤汁浓郁，粉非常有嚼劲，配合在一起鲜味十足。寒冷的冬天，热腾腾的砂锅粉不仅填饱肚子，更温暖了每一个找寻幸福的灵魂。许多食客纷纷表示，吃过她家的砂锅粉后赞不绝口。

代二鹅汤砂锅

店铺特色：代二鹅汤砂锅位于遵义市汇川区香港路北京华联地下停车场4号门面。这家店以其独特的鹅汤底而闻名，鹅汤鲜美浓郁，搭配各种粉类和配菜，味道独特。

菜品推荐：代二鹅汤砂锅提供多种粉类选择，包括米粉、米皮、苕粉等。鹅汤底搭配各种食材，口感丰富，层次分明。

食客评价：代二鹅汤砂锅的鹅汤底鲜美浓郁，搭配粉类和配菜后味道更加丰富。许多食客表示，这家店的砂锅粉是他们吃过的最美味的砂锅粉之一。

刘二妈米皮

店铺特色：虽然刘二妈米皮主要以米皮闻名，但其砂锅粉也非常出色。这家店位于遵义市红花岗区杨柳街入，以其独特的米皮和砂锅粉吸引了大量食客。

菜品推荐：刘二妈米皮的砂锅粉选用优质的米粉或米皮，搭配独特的汤底和各种配菜，口感鲜美，营养丰富。其米皮软糯可口，与砂锅粉的搭配更是相得益彰。

食客评价：许多食客表示，刘二妈米皮的砂锅粉不仅味道鲜美，而且价格实惠，是他们经常光顾的美食店之一。

和尚米皮

店铺特色：和尚米皮位于遵义市红花岗区官井路46号，以其独特的米皮和砂锅粉吸引了大量食客。这家店的砂锅粉选用优质的米粉或米皮，搭配独特的汤底和各种配菜，口感鲜美，营养丰富。

菜品推荐：和尚米皮的砂锅粉有多种口味可供选择，包括麻辣、微辣、三鲜等。其米皮软糯可口，与砂锅粉的搭配更是相得益彰。

食客评价：许多食客表示，和尚米皮的砂锅粉不仅味道鲜美，而且环境舒适，服务周到，是他们聚餐的好去处。

综上所述，这几家砂锅粉店各有特色，无论是从汤底、配料还是口感方面都有着独特的魅力。如果您有机会来到遵义，不妨亲自品尝一下这些美味的砂锅粉吧！

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文章来源：天狐定制

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