怀化米粉是当地最出名的美食之一，选用当地特有的稻米制成，口感细腻，加上肉片和辣椒油，味道更加美妙。

芷江鸭是怀化的特产美食，鸭肉质鲜嫩，被誉为怀化地区最好的肉类菜肴之一。

沅陵酥糖是一种传统的糕点，由芝麻、糯米和糖制成，口感松脆、香甜可口，是当地人最喜爱的点心之一。

鸭子粉是怀化的一种特色美食，由米粉和当地出产的鸭肉烹制而成，味道鲜美、口感丰富。

血粑鸭是怀化市的一种特色美食，由糯米粉、鸭血和鸭肉制成，口感鲜美、营养丰富。

藕心香糖是怀化的一种传统小吃，由莲藕心和糖制成，甜而不腻，口感柔软细腻。

沅陵糍粑是怀化的一种传统美食，由糯米粉和花生、豆沙等馅料制成，口感软糯，香甜可口。

火塘腊肉是怀化的一种传统美食，选用当地猪肉经过挂晾、熏制而成，肉质鲜美、肥而不腻，入口即化。

除了以上美食，怀化市还有怀化麻辣烫、鱼头豆腐汤、腐竹烧鸭、猪脚饭等特色美食。怀化的美食文化丰富多样，深受游客和美食爱好者的喜爱。

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文章来源：天狐定制

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