北方或者客家和广州的。因为我看过都类似那制作的。特别好，很多家庭自制的，不知道怎么弄挂 很好。还有一些是潮汕的，要大厂的话 还可以，普通人家都不会制作。要是那东南地区那熏肉最难吃了，长得有点一样，但鲜肉熏出来的，那个非常可怕。

要是有腌熟用盐的，再挂到很久，以为坏掉但其实干了，再制作点东西，通常天气冷挂一个半月两个月，天气现在这样 一个星期两个星期，然后制作下别的再挂上几天，就成了那肉了。我感觉也不招惹蚊子苍蝇。我看广州很多人家有都自己弄的都这样。我感觉很是可怕，可问市场挂的还哪挂更久的做宣传。所以我建议不如还是买那有包装袋装的眼不见为净。地带当然还是一样。可是客家的有更复杂的。所以我偶尔才吃这些。厂子很多直接把猪肉生的都等到烂掉，或者猪不小心死的，那才更好。那弄的，是一些方法，这是无奈的。都不要要这样，不然好猪肉也等熬到臭到很可怕，再烤再弄速成的，可我爸爸说那还好些。见鬼了 可是比较热气，所以给孩子吃 还是自己做的吧。

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文章来源：天狐定制

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