吃路边摊存在一些危害，主要包括以下几点：

1. 卫生安全问题：路边摊往往缺乏卫生条件和规范，食材来源、储存和处理方式无法得到有效监管，存在食品污染和食源性疾病的潜在风险，如食物中毒等。

2. 营养不均衡：路边摊的食品往往以油炸、油炒等油腻高热量食物为主，缺乏蔬菜、水果等营养均衡的食材，长期食用可能导致营养不良和健康问题。

3. 食物质量无法保证：路边摊的食材来源和加工过程无法完全了解和控制，食物的质量无法得到保证，可能存在使用劣质食材、添加有毒物质等问题。

4. 缺乏食品安全监管：相比正规餐饮场所，路边摊的食品经营难以被监管，食品安全难以保障，消费者很难评估食品的质量和安全性。

5. 环境污染问题：路边摊通常在人流密集的地方，由于缺乏有效的环境保护和处理手段，容易产生噪音、废气、垃圾等污染问题，对周围环境和居民健康造成影响。

注意：以上仅为一般情况下的危害，部分路边摊也存在一些经营者经过认证、做好卫生和食品安全控制的情况，降低了一些危害。

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文章来源：天狐定制

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