1、煎饼馃子
煎饼馃子是天津的著名小吃,是天津人的早点里必不可少的一部分。煎饼馃子是用绿豆面摊成的薄饼,然后加入馃子、酱、腐乳等多种食材一起制作而成的卷饼。煎饼馃子不仅天津本地有卖,很多天津人还会在其他城市卖,制作煎饼馃子两分钟就是一锅,很快,以前我们大学门口就有一个卖煎饼馃子的小商贩,每天生意可火了。
2、天津麻花
前几年经常会在大街上看到有商贩开着货车,一边缓慢地行驶一边叫卖着天津大麻花。后来听说这些都是不是正宗的天津麻花,据说都是出自我们安徽的。正宗的天津麻花可是在全国乃至世界范围内都是享有盛名的。吃起来香、酥、脆、甜,是天津老百姓最爱吃的食品之一。
3、杨村糕干
杨村糕干是天津市的传统名吃。糕干是用大米、白糖、红豆、芝麻等多种食材一起经过浸泡、碾压、发酵等十几道工序制作而成的。杨村糕干吃起来松软、香甜、可口,2007年还入选了天津市首批非物质文化遗产。
4、糖礅
糖礅是天津的传统小吃,其实就是冰糖葫芦,只不过各地的叫法不同。普通的糖礅是用山楂为主料,加上白糖和蜂蜜制成的,不过经过发展和创新,现在的糖礅有各种水果做的,还有蔬菜做得都有,品种繁多。
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文章来源:天狐定制
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