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福州晶晶有味包子有没有放苏打

作者:职业培训 时间: 2025-01-08 03:14:16 阅读:134

福州晶晶有味包子有没有放苏打吧?我认为应该是有放的,做包子要使用发面。发面时候酵母菌产生乳酸,所以为了包子能好吃,就是用碱性的物质来中和乳酸。小苏打一般也会起到这个作用

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