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用重庆火锅料自己做火锅鸡的制作方法

作者：职业培训 时间： 2025-01-11 12:40:28 阅读：755

主料

鸡腿

4个

火锅底料

30g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

蔬菜

适量

老抽

1茶匙

干辣椒

2ml

白酒

1茶匙

步骤

1.原料。

2.鸡腿去骨。

3.去骨后的鸡腿肉。

4.所有配料改刀。

5.鸡腿肉切大块。

6.热锅凉油放入鸡腿肉煸炒。

7.烹入白酒去腥。

8.炒至鸡肉发白后把鸡肉扒拉到一边，放入火锅底料煸炒。

9.炒出香味后放入配料炒香后倒入火锅中。

10.火锅里加食盐、老抽和热水。

11.煮开后放入您喜欢的蔬菜即可。

12.热乎乎的火锅，边加热边吃吧。

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文章来源：天狐定制

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