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炕小土豆怎么做

作者：职业培训 时间： 2025-01-12 08:39:26 阅读：284

小土豆10几个

辅料

植物油50克、盐1勺、干红辣椒粉15克、香葱5根、大蒜5瓣、姜15克

香辣干炕小土豆步骤1

小土豆清洗干净后带皮煮熟，用筷子轻轻一插能戳透就证明小土豆煮熟了

步骤2

煮熟后的小土豆放至不烫手的时候削去皮。先煮熟在去皮的土豆水分少，在煮的过程中不会变成土豆泥

步骤3

锅底放植物油，小火将土豆煎至金黄色。煎的过程中勤翻面

步骤4

将小土豆捞出来，留底油。放入剁碎的大蒜和姜末以及干红辣椒粉爆香

步骤5

放入小土豆和盐，翻几下，使土豆上均匀的粘满调料。出锅前放入香葱段即可

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文章来源：天狐定制

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