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一本正经虾扯蛋的做法，一本正经虾扯蛋怎么做

作者：职业培训 时间： 2025-01-04 13:31:58 阅读：110

食材

主料鲜虾15只鹌鹑蛋15个辅料泡打粉1克澄粉8克水85克低筋面粉50克香松适量

步骤

1.低筋面粉、泡打粉、 澄粉、水混合搅拌成面糊

2.章鱼小丸子模具烧热，用刷子刷上油倒入少量面糊

3.鲜虾去壳留尾。

4.放上虾，

5.打入鹌鹑蛋，

6.保持小火慢慢煎熟，虾仁和鹌鹑蛋。

7.狂躁党可以直接用烤箱，180度十分钟

8.撒上香松即可食用。

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文章来源：天狐定制

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