纸上烧烤,这一独特的烹饪方式,以牛油纸为媒介,将食物与高温相遇,让美食在纸上“跳舞”。牛油纸,又名烘焙纸,过去主要用于包子与蛋糕的垫底。它的特性让其在高温环境下仍然坚挺,成为厨房中的得力助手。然而,关于牛油纸的添加剂问题,有人声称使用的是无害材料,但这是否全然可信呢?在日常生活中,我们对牛油纸的使用频率并不高,偶尔为之或许并不会对健康造成太大影响。当然,若是频繁且大量摄入,问题就值得我们深思。
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文章来源:天狐定制
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