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红油要怎么练

作者：职业培训 时间： 2025-01-14 20:45:21 阅读：722

准备材料：辣椒末100克、大蒜5瓣、葱4棵、大料4瓣、豆油300克

1、首先葱切段，蒜拍裂，如下图所示：

2、锅加豆油，烧热下入葱，蒜，大料，小火加热，如下图所示：

3、至调料微焦捞出调料，关火晾1-2分钟，如下图所示：

4、将辣椒末放在不怕烫的容器内，将炸好的油徐徐倒入辣椒面里，期间不断搅动，如下图所示：

5、最后晾凉装碗即可使用了，如下图所示：

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文章来源：天狐定制

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