高级西点师证书考取步骤如下：

1、通常需要年满18岁，并且具有中级西点师职业资格证书，从事本职业工作连续5年以上。

2、到当地人社局或劳动部门报名参加考试。

3、报名后，通常需要参加西点培训课程并取得结业证书。

4、在取得中级资格证书后，需要连续从事本职业工作7年以上。

5、在满足以上条件后，可以参加高级西点师职业资格考试。

西点师要从事相关的工作，需要接受大量的训练和培训。优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。

优秀的西点师应具备法式、英式、德式等面包的制作技术，港式、欧式、韩式各类蛋糕、派塔、芝士类甜品、慕斯、饼干、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等西式面点制作技术，同时还需懂得西点行业管理和经营。

西点师的发展前景非常广阔：

随着人们生活水平的提高，西点食品的需求量越来越大，西点行业呈现快速发展态势，西点师的需求量也在逐年上升。随着西点行业的不断发展，西点技能大赛的举办，使得西点师的技术水平得到了更高的提升，更加有竞争力。

现在的西点师不再只是制作蛋糕、面包等西点食品，还需要具备店铺管理、人员管理、销售管理等方面的能力，因此，西点师的发展前景更加广泛。现在的西点师不再只是传统意义上的西点师，还涉及到烘焙、餐饮、食品等领域，职业发展空间更大。

随着旅游业的不断发展，西点店的数量也在不断增加，西点师的需求量也在不断增加，西点师有着广阔的就业前景。职业发展空间大，就业机会多，是一个非常有前途的职业。

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文章来源：天狐定制

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