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炭烤生蚝怎么做

作者：职业培训 时间： 2025-01-11 17:51:24 阅读：561

1、把所有的食材准备齐全，将买回来的生蚝冲洗干净，一定要洗干净，不然会有泥沙的，那就不好吃了。然后将葱姜蒜切碎，用一个小碗把姜末和蒜末混合，加入油，耗油，鸡精味精盐（根据个人口味放）

2、再将生蚝放在炭火上，加入油和刚刚准备好的调味料

3、烤生蚝的时候我们可以一边准备蒜末酱，将蒜末倒入油中爆香，加入调味料，油可以多一点，喜欢吃辣的可以多放点辣椒，然后翻炒片刻后，将炒好的蒜末酱铺在生蚝上

4、等到生蚝表面开始冒泡，再等两分钟的样子就可以出锅啦，出锅前撒上葱花，就完成了。

工具/材料

葱花

蒜

鸡精，味精，耗油，少许食盐 适量，

辣椒 （可依个人口味添加）

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文章来源：天狐定制

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