准备食材：花甲一碗，金针菇一把，粉丝一卷，豆芽一盘。辅料：小米椒8个，蒜一颗，辣椒粉适量，盐两勺，鸡精一勺，香菜三根，葱两根。首先将所有材料洗净备用，粉丝提前泡软，豆芽、金针菇、花甲也洗净待用。

接着准备调料：香菜、葱、小米椒、蒜洗净切好备用。将这些食材按照顺序摆放，准备烹饪。

锅中加入适量的油，油热后放入小米椒和蒜片，小火慢慢炒香，待香味出来后加入适量的清水，大火烧开。

水烧开后，将泡软的粉丝放入锅中，煮至粉丝变透明，再加入豆芽、金针菇和花甲，继续煮至花甲开口。

最后，加入适量的盐、鸡精和辣椒粉调味，撒上切好的香菜和葱花即可出锅。这样做出的锡纸花甲粉既美味又简单，适合家庭日常食用。

注意事项：煮花甲时，要注意观察花甲开口的时间，避免煮过头，影响口感。另外，调味时可根据个人口味适当调整。

小贴士：提前准备好所有食材和调料，可以节省烹饪时间，让烹饪过程更加顺利。

以上步骤简单易学，只需几分钟就能做出美味的锡纸花甲粉，非常适合忙碌的上班族和喜欢烹饪的家庭。

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文章来源：天狐定制

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