前言

豆腐串，每回见到卖豆腐串的小摊都会上去买几串。豆腐串有烤豆腐串，煮豆腐串。其中吃过的煮豆腐串是先从锅里捞出几串煮熟的豆腐串放到碗里，再往里面到点汤，再放一些蒜汁呀、芝麻酱呀、孜然一些调料。最后，抓上一把香葱放到碗里，香气扑鼻的豆腐串就做好了。如果你想吃辣椒的话，摊主们会备一小碗红红的辣椒油。如果放上一点辣椒油，红红的辣油漂在汤上，还没吃，嘴里的”涎”就不由自主地流出来了哦。今天做的时烤豆腐串，用微波炉香烤，更有一番不一样的风味。

材料

主料：炸豆腐片300g；

辅料：油适量、盐适量、辣椒油适量、调味粉适量、孜然粉适量、花椒粉适量、香葱适量

口口香豆腐串

1

炸豆腐片达量，撒点盐入味。

2

用消过毒的竹签口串起，每一根竹签串两片豆腐片。

3

备辣椒油。

4

刷上辣椒油，撒上孜然粉，花椒粉，调味鲜，撒上葱花。

5

放进微波炉里加热3---5分钟即可。

小贴士

火力不要过大，中小火就行。

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文章来源：天狐定制

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