有很多啊！
有种比较简单，是肉夹mo，就是把肉熬好，切碎，把做好的圆圈圈的mo从一边开口，把熬好的切好的肉放进去，顺便可以烫点葱，香菜什么的！至于口味根据自己的爱好去调整了！
还有一种就是炒的菜，有好多选择，常用的是豆芽，土豆，白菜，就是我们平时 做菜的方式炒出来，放进去啊！口味根据自己的爱好了！
如果是说河南的饼夹菜，应该是这些了！
具体什么调料，油，盐，花椒，辣椒，鸡精，孜然等啊！看人们和自己的感觉啊！
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文章来源：天狐定制
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