1. 准备材料:牛奶、茶叶、糖。
2. 烧水泡茶:取适量茶叶,用烧开的水泡煮约15分钟。煮好后需立即开盖,用热水壶温热约八分钟,以充分提取茶叶的香气。
3. 炒糖:在小锅中炒白糖至浅棕色并变得浓稠。
4. 加入牛奶:将炒好的糖倒入准备好的牛奶中,搅拌均匀,防止糖结块。小火慢慢加热,直至糖完全溶解。
5. 混合茶液:将泡好的茶液倒入牛奶中,搅拌均匀,继续小火煮沸。煮至能闻到牛奶和茶叶的香味即可。
6. 添加调味(可选):如果喜欢,可以加入珍珠、椰子等调味品。购买时请注意品质,并根据个人喜好添加。
7. 调整温度:若喜好冷饮,可在奶茶中加入冰块冷却。
8. 完成:一杯美味的奶茶就制作完成了。既可以享受热饮的温暖,也可以体验冰饮的清凉,且非常健康。
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文章来源:天狐定制
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