卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉等，种类繁多，满足不同口味需求。

素食卤菜包括卤豆腐、卤千叶豆腐、卤海带、卤腐竹、卤豆皮、卤金针菇、卤藕片、卤花生等，植物蛋白丰富，营养健康。

卤菜系列多样，其中红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列和凉拌系列等九大系列，每一种都有其独特的风味和制作工艺，为食客提供了丰富的选择。

红卤系列注重色泽红亮，口感鲜美；盐焗系列则以其独特的盐焗工艺，保留了食材的原汁原味；麻辣系列则通过辣椒和花椒的搭配，让食客体验到麻辣鲜香的独特风味；泡椒系列则利用泡椒的酸辣口感，为卤菜增添了一丝独特的风味；烤鸭系列则通过烤制的方式，让卤鸭更加香脆可口；酱香系列则以其浓郁的酱香味道，深受食客喜爱；五香系列则通过五香调料的搭配，让卤菜味道更加丰富；海鲜系列则加入了海鲜元素，让卤菜更加鲜美；凉拌系列则注重食材的口感和色香味俱佳，让食客在炎炎夏日也能享受到美味。

这些多样化的卤菜系列，不仅满足了人们对美食的追求，也让人们在享受美食的同时，感受到了中华美食文化的博大精深。

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文章来源：天狐定制

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