巧克力香草雪糕

材料：牛奶 480克、黑巧克力 50克、玉米淀粉 30克、鸡蛋黄 2个、白糖 70克、香草粉 2克、食盐 1/3茶匙

1. 将蛋黄放入牛奶并搅拌均匀。 加入糖，盐，搅拌均匀。 加入玉米淀粉并搅拌均匀。 将牛奶倒入锅中，放在火上，用小火慢慢煮，在烹饪时用木勺搅拌，然后煮至稍微沸。 此时你可以感觉到牛奶开始变稠。

2. 将煮熟的牛奶分成两部分。 将切碎的热巧克力加入一份牛奶中。 搅拌至巧克力完全融化。 将另一部分加入香草粉中。 搅拌至两种配料混合在一起。

3. 冷却至室温后，用勺子分别将其交替倒入冰棍模具中即一勺巧克力牛奶一勺香草牛奶，插入冰棍棒，然后放入冰箱中冷冻一晚上

西瓜雪糕

材料：糯米粉 30克、西瓜 1碗、黄油 30克、水 适量、白糖 适量

1. 将糯米粉用少许水稀释在碗中制成糯米糊。 然后将糯米倒入锅中，加入大约一小碗水，并搅拌均匀。 开中小火，边煮边搅拌，以防止糊锅。 大约两分钟就可以进入透明糊状。 冷却

2. 将晾凉的糯米糊装在碗中，加了黄油，搅拌到黄油与糯米糊完全融合就可以了。将西瓜放入料理机内，加入白糖打成西瓜

3. 将糯米糊倒入打好的西瓜汁内再搅打一次，倒入冰棍模具里冻上四、五个小时就可以了

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文章来源：天狐定制

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