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公婆饼怎样和面

作者：职业培训 时间： 2025-01-04 12:51:44 阅读：207

制作公婆饼的过程既简单又充满乐趣，首先准备好所需的材料：中筋面粉、温水、酵母适量、糖适量、油适量。开始制作时，将适量的糖和酵母加入温水中，搅拌至溶解均匀。

接着，将这一混合物倒入中筋面粉中，用筷子慢慢搅拌，直至面粉与水混合物形成一个面团。然后，将面团用塑料薄膜覆盖，在温暖的地方静置约30-40分钟，让其发酵。

发酵完成后，将手沾上油，取适量面团，包入自己喜爱的馅料。然后，用虎口将面团慢慢收口，确保封口紧密。

准备一口锅，倒入适量豆油，待油温达到五、六成热时，将包好馅料的面团放入锅中。在饼的两侧轻轻烙上烙印，直至饼呈现金黄色。

最后，公婆饼即可出锅，搭配酱料食用，美味可口。通过这一系列简单的步骤，我们就可以享受到自制的公婆饼带来的快乐和满足感。

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文章来源：天狐定制

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