火红浓香的麻辣烫看着就令人食指大动，垂涎欲滴，寒冷的天气吃上一碗热腾腾火辣辣的麻辣烫可以驱寒暖身。想不想自己在家DIY呢，其实很简单哦，买一包麻辣火锅底料，再搭配几样自己喜欢的简单易熟食材，就可以轻松做出一锅色香味俱全的街头热辣小吃啦，喜欢吃麻辣烫的小伙伴不妨试试。

这个绝对是简易版，连烫菜我都选的速食的，基本上洗切的功夫都省略了，够简单吧。其实这个还不是我最喜欢的，如果有时间，我是不会做这样简单的麻辣烫来吃的，过嘴瘾可以。我倒是更喜欢当地的猪肺萝卜麻辣烫，那个更香，就是洗猪肺很麻烦。麻辣烫跟麻辣火锅一样精髓都在在于汤底，汤的味道好了烫什么食材都好吃。

如果喜欢麻辣口味重一些，可以适量增加火锅底料和辣椒花椒的用量；

2、麻辣烫的烫菜完全可以根据自己喜好来选择，烫菜一定要充分加热熟透，才不会引起消化道疾病；

3、麻辣烫虽然能很好地刺激食欲并驱寒暖胃，但过热过辣油腻的口感，对肠胃刺激很大，过多食用有可能导致肠胃出现问题。吃的时候可以搭配茶水或鲜果汁来消食解腻。

这样可以没有那么心痛众所周知麻辣烫就是以麻、辣为主感情也像麻辣烫一样需要慢慢去体会在最辣的时候不是喝水而是吃糖

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文章来源：天狐定制

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