一、曲奇饼干需要冷了才能保存

曲奇饼干跟别的东西不一样，它需要等到完全冷却了之后才能保存到冰箱里面。如果还有余温的时候，我们就用用容器装好，用保鲜膜封好，那等它冷下来了之后，保鲜膜上面会结一层水珠。在这些密封产生冷凝水的影响下，曲奇饼干会变得湿软，不利于保存。

二、冷藏的曲奇饼干需要单层保存

曲奇饼干的成分中含有糖分，具有粘合度。如果是堆在一起去保存的话，很有可能等你拿出来的时候，这些曲奇饼干就都粘在一堆了。因此，我们在冷藏曲奇饼干的时候，最好是单层摆放，层与层之间可以使用铝箔纸隔开，这样比较好分离。有些人烘焙的曲奇饼干形状是不规则的，比如小熊形状的，月亮形状的等，也可以使用单层分隔冷藏的方法进行保存。

值得注意的是，跟普通饼干相比曲奇饼干的热量要高很多，而且含糖量和油脂也更高。因此，适度原则最重要，曲奇饼干是可以充饥，但不可过量食用。想要保持良好身材或者想要瘦身的小伙伴们，尽量一次不要吃太多，适量最重要。

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文章来源：天狐定制

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