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布袋馍的做法是什么

作者：职业培训 时间： 2025-01-08 02:55:45 阅读：499

1. 准备主料：200克面粉，5克酵母。

2. 将面粉放入盆中，加入5克酵母和100克温水，揉成面团。用湿布覆盖，醒发40分钟左右。

3. 将醒发好的面团揉匀，分成8等份。

4. 取一份面团按扁，放在案板上擀成椭圆形，长约20厘米，厚约4毫米。

5. 准备两片擀好的面皮，刷上油，留出边缘约1厘米，覆盖上另一张面皮，用叉子压紧边缘。

6. 将面皮从中间切开，放在油纸上。

7. 上锅蒸制，先醒发15分钟，然后大火蒸10分钟，关火焖5分钟，待熟后取出。

8. 可以将炒好的菜或煎蛋火腿等填充进去，即可享用美味的布袋馍。

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文章来源：天狐定制

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