学习做咖啡无需特定学历,仅需热爱即可。然而,若欲考取咖啡师资格证书,一般需具备一定学历背景。从事咖啡行业者,其工作范畴涉及咖啡豆的基本鉴别,根据特性拼配出不同口味咖啡,使用咖啡设备、器具制作咖啡,提供咖啡服务,并传播咖啡文化。
咖啡师资格认证分为初级、中级、高级三个等级,分别对应职业等级3级、2级、1级。认证对象包括咖啡调制、研磨的专业服务人员,咖啡甄别、鉴赏的人员,行业研究及咖啡文化推广人员,以及与咖啡行业相关的工作人员。初级咖啡师需具备条件之一:从事相关工作一年以上,经本职业初级咖啡师正规培训达规定学时数,成绩合格;或相关专业中专学历,连续从事本职业工作三年以上。
中级咖啡师认证条件分为四种:取得初级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作一年以上,经中级咖啡师正规培训,成绩合格;或取得初级证书后,连续从事本职业工作两年以上;或相关专业中专学历,连续从事本职业工作五年以上;或相关专业大专学历,连续从事本职业工作三年以上。
高级咖啡师认证条件分为三种:取得中级咖啡师资格证书后,连续从事本职业工作三年以上,经高级咖啡师正规培训,成绩合格;或取得中级证书后,连续从事本职业工作五年以上;或相关专业大专学历,连续从事本职业工作八年以上;或相关专业本科及以上学历,连续从事本职业工作五年以上。
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文章来源:天狐定制
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