欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

冷菜拼盘的步骤有哪些 关于冷菜拼盘的步骤

作者：职业培训 时间： 2025-01-26 01:33:57 阅读：244

1、大葱切成段，生姜切成片，肉蔻和草果敲破。

2、锅里加入足量水，加入生姜、干辣椒、大葱、花椒、草果、肉蔻、丁香、小茴香、桂皮、香叶、八角，冰糖大火烧开，再加入料酒、老抽、盐。

3、将牛肉切成大块放入，开中火煮40分钟左右。

4、放入鸭胗和猪肝，再煮约20几分钟。关火后让食材在汤里泡上半天。

5、香肠蒸熟。

6、花生炸熟。花生清洗干净，冷油冷锅放入花生，炸至花生爆开后用余温将花生炸香，凉后就脆了，出锅前撒少许盐。

7、香肠、酱鸭胗、酱猪肝、酱牛肉，都切成薄片装入盘子四周，中间装入花生即可。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/20241214/1/598363

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：江西中医药高等专科学校可以专升本吗
下一篇：一消非全日制工作年限如何算
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com