鳖甲、龟甲炮制的方法一般采用砂烫醋淬法，其共同的炮制作用是质变酥脆，易于粉碎，利于矫正不良气味。

一、简介：

炮制是一个汉语词汇，读音为páo zhì，古同炮炙。意为做，制作。指用中草药原料制成药物的过程。有火制、水制或水火共制等加工方法。目的主要是加强药物效用，减除毒性或副作用，便于贮藏和便于服用等。还有泛指编造；制订的意思。

二、药材炮制：

中药材在应用或制成剂型前 ，进行必要加工处理的过程。又称炮炙、修事、修治等。其中炮炙也专指用火加工处理药材的方法。由于中药材大都是生药，多附有泥土和其他异物，或有异味，或有毒性，或潮湿不宜于保存等。

经过一定的炮制处理，可以达到使药材纯净、矫味、降低毒性和干燥而不变质的目的。另外，炮制还有增强药物疗效，改变药物性能，便于调剂制剂等作用。中药炮制方法通常分为修制、水制、火制、水火共制和其他制法5大类。

炮制方法分类：

1、修制：

对药物进行纯净 、粉碎和切制的处理方法。纯净是采用手工或机械挑、筛、簸、刷、刮等方法，去掉泥土杂质和非药用部分，以达到清洁药物的目的。粉碎是采用捣、碾、研、磨、锉等方法，改变药物外形，使其符合调剂、制剂和其他炮制法的要求。

2、水制：

用水或其他液体辅料处理药材的方法。常用的水制法有漂洗、浸泡、闷润等，目的是清洁药物，软化药物，调整药性。漂洗是将药物置于宽水或长流水中，反复换水，以去掉腥味或盐分。浸泡是将药物置于水中浸湿立即取出，或将药物置于清水或辅料药液中。

3、火制：

将药物经火加热处理的方法。主要有炒、炙、煅、煨等方法。炒是将药物置锅中不断翻动，炒至一定程度。有炒黄、炒焦、炒炭的不同。有便于粉碎加工，并缓和药性的作用。炙是用液体辅料拌炒药物，减少副作用。煅是将药物用猛火直接或间接煅烧，使药物易于粉碎。

4、水火共制：

用水又用火的炮制方法。主要有蒸、煮等。蒸是利用水蒸汽和隔水加热药物，缓和药性的作用。煮是将水或液体辅料同药物共同加热，是将药物快速放入沸水中，立即取出，目的是在保存有效成分的前提下除去非药用部分。

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文章来源：天狐定制

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