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米糊拉花怎么做不沉底的窍门

作者:职业培训 时间: 2025-01-12 00:57:29 阅读:487

米糊拉花不沉底的方法有很多,以下是一些常见的方法:

1. 选择好的厨具:使用不粘锅或者非金属材料的锅,可以减少米糊沉底的可能性。

2. 火候掌握好:火候过大会导致米糊过度焦糊,从而沉底。建议火候控制在中小火。

3. 搅拌要均匀:在制作米糊的过程中,需要不断地搅拌,使得米糊充分混合,减少沉底的可能性。

4. 加入适量的水:如果发现米糊太稠了,可以适量加入一些水来调整浓度。

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