毕节是中国贵州省的一个地级市，以其多彩的民族文化和独特的地方美食而闻名。当地人推荐的家常菜馆往往以地道的贵州风味为特色，提供各种辣而不燥、酸辣可口的菜肴。以下是一些在毕节受到当地人喜爱的家常菜馆：

老干妈风味餐厅

老干妈作为贵州的知名品牌，其风味餐厅自然也是毕节的一大亮点。这里不仅菜品丰富，而且味道正宗，尤其是豆豉辣椒和各类炒菜，深受当地人的喜爱。

阿兴家宴

这家餐馆以家庭式经营著称，提供正宗的贵州家常菜。这里的酸汤鱼和辣子鸡是客人的必点之选，口味地道，让人回味无穷。

苗家寨子

苗家寨子以提供苗族特色菜肴而闻名，这里的酸汤菜和苗家腊肉都是用传统方法制作，保留了最原始的风味，深受游客和当地人的喜爱。

黔菜馆

黔菜馆专注于贵州本地菜系，尤其擅长烹饪各种肉类和野菜。这里的酸辣蹄花和爆炒牛肉非常有名，是品尝贵州菜的好去处。

土司风味酒楼

这家酒楼以土司文化为主题，装修风格古朴典雅，菜品讲究原汁原味。特别是酸汤肥牛和烤全羊，都是用当地特有的调料和烹饪手法制作而成。

乌江鱼府

位于毕节市近郊的乌江鱼府，以河鲜为主打，尤其是乌江鱼。这里的鱼都是现捕现做，新鲜可口，配上特制的辣椒酱，味道鲜美无比。

侗乡人家

侗乡人家以侗族风味为主，这里的酸汤鸭和侗家腊肉都是用传统的侗族秘方腌制而成，味道独特，深受食客喜爱。

云贵高原菜馆

这家菜馆以高原特色食材为主，提供各种野生菌、山珍等高原特色菜肴。这里的炒菌菇和炖土鸡都非常受欢迎，是体验高原风味的好地方。

乡村人家

乡村人家以农家乐的形式存在，提供地道的农家菜。这里的菜色简单却不失风味，尤其是自家腌制的酸菜和烤肉，让人感受到家的温馨。

老街坊

老街坊餐馆位于毕节的老街区，以复古的装修风格和传统小吃吸引顾客。这里的豆腐圆子和糯米饭都是当地的特色小吃，值得一试。

以上这些餐馆都是毕节当地人推荐的家常菜馆，每一家都有自己独特的风味和招牌菜。如果你有机会到访毕节，不妨尝试这些地道的美食，感受贵州的饮食文化。

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文章来源：天狐定制

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