给女朋友安排的假期小吃

一．章鱼小丸子：

1，准备好食材，土豆泥，包菜碎章鱼足。

2，土豆蒸熟压成泥，放入章鱼足包菜碎，加入两勺淀粉，少许黑胡椒，一勺盐拌匀，搓成球放入空气炸锅180度15分钟即可。

二．芝士热狗棒：

1，材料：香肠三根，土豆2~3个，鸡蛋一个，牛奶30毫ml，沙拉酱，番茄酱，蜂蜜，芥末酱，面包糠适量，马拉里苏芝士块。玉米淀粉适量。

2，土豆切块上锅蒸熟，香肠切成适当的长度，香肠和芝士块一起用签子串起来，加入黑胡椒和海盐，碾压成土豆泥，把土豆泥裹到串串上，芝士部分多裹一点，以防漏出来。

3，用玉米淀粉裹一圈，鸡蛋加入牛奶混合均匀，在串串上刷一圈，再在面包糠里滚一圈，放入空气炸锅180度25分钟。

三．草莓西多士：

1，吐司去边对角切开，抹上花生酱草莓酱，盖上另外半块吐司。

2，鸡蛋打散倒入牛奶搅拌均匀，每片都裹匀蛋液，平底锅薄刷一层油，小火煎制，焦黄出锅。

3，装盘后浇上馋酸奶，撒上跳跳糖，再放上草莓和蓝莓即可。

四．脆脆薯饼：

1，土豆切厚片，蒸熟压成泥。倒入一大勺玉米淀粉，少许盐和黑胡椒搓成不沾手的面团。

2，分成小份捏成方形，用叉子压上印，薄刷一层油180度，烤25分钟即可。

五．黄金芝士虾球：

1，土豆去皮切块成熟，放少许盐和黑胡椒压成泥，料酒黑胡椒，姜片腌制虾仁几分钟，土豆分成小份搓圆，摁扁后包上芝士和虾仁，露出虾尾搓圆。

2，裹上一层淀粉，一层蛋液一层面包糠，按这个顺序码好，180度烤20分钟即可。

六．菠萝烤鸡翅：

1，鸡翅两面改刀，加入姜丝两勺，生抽一勺蚝油，一勺料酒，半勺辣椒粉。

2，先铺一层菠萝，再铺上鸡翅，鸡翅模式180度15分钟，结束翻面180度10分钟。

七．椒盐小酥肉：

1，里脊肉切条，一勺料酒+一勺生抽+一勺蚝油+黑胡椒，

2，淀粉加面粉1:1比例加入一个鸡蛋，里脊肉倒入面糊中。

3，油温七成热，放入里脊肉翻炸，捞出再复炸一遍，撒上孜然粉和辣椒粉。

八．烤鸡腿：

1，鸡腿改刀，放入姜丝，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺辣椒粉，一勺黑胡椒，一勺孜然粒，一勺料酒。

2，放入空气炸锅180度30分钟，中途记得翻面，撒上孜然粒。

九．奶酪芝士薯条棒：

1，土豆蒸熟压成泥，倒入玉米淀粉，再放入少许奶酪和芝士揉成团，放入保鲜袋，擀成长方形，冰箱冷藏30分钟。

2，切成条状，热油下锅，小火煎至金黄即可装盘，蘸上你爱吃的酱开吃吧。

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文章来源：天狐定制

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